Informationsseite für Foodservice-Unternehmen


Descartes reduziert die Lieferkosten und verwandelt den Transport Ihrer Gastronomie-Anlieferungen in einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil

Hohe Kosten und anspruchsvolle Kunden stellen seit jeher eine große Herausforderung für Foodservice-Unternehmen dar. Während der Pandemie war das Kundenverhalten schwieriger abzuschätzen, was eine weitere Herausforderung für diese Branche darstellt. Bestellmuster von Kunden unterliegen ständigen Veränderungen, worunter die Planbarkeit von Lieferungen leidet. Servicezeiten werden länger, was negative Folgen für die Produktivität und die Customer Experience bedeutet. Darüber hinaus steigt die Zahl der Bestellungen mit Lieferungen am selben Tag, was ohne eine ausgeklügelte Planung hohe Kosten und Probleme bei traditionellen Liefermodellen verursacht.

Descartes hilft Foodservice-Unternehmen, die zahlreichen Herausforderungen durch die Bereitstellung fortschrittlicher Lösungen zu bewältigen, die ihrem Angebot ein Alleinstellungsmerkmal bieten und für Wachstum und Margensteigerungen sorgen.

  • Strategische Routenplanung zur Ermittlung der besten Servicestrategie
  • Hybride betriebliche Planung, die ein hohes Maß an Kundenservice bei geringen Kosten garantiert
  • Vorausschauende Routenausführung, die die Auswirkungen von Störungen minimiert
  • Einbindung der Kunden vom Zeitpunkt des Kaufs bis nach der Zustellung
  • Besseres Fahrer-Management, das die Mitarbeiterbindung, Produktivität und Sicherheit verbessert

Die modulare Plattform von Descartes ermöglicht Foodservice-Unternehmen, sich auf ihre dringlichsten Herausforderungen zu konzentrieren. Hinter all diesen Funktionen steht eine moderne, cloudbasierte Architektur und der Einsatz von KI, ML und detaillierten Analysen.

Strategische Routenplanung

Modellieren und optimieren Sie ihr Distributionsnetzwerk, um den bestmöglichen Kundenservice zu den niedrigsten Kosten zu erhalten und die optimale Liefertagzuweisung und Masterrouten festzulegen.

Hybride Ablaufplanung
Kombinieren Sie statische und dynamische Planungen, um Kunden einen besseren Service zu bieten, mühelos außerplanmäßige Lieferungen abzuwickeln und die Großhandels- und Distributionskosten zu senken.
Reservierungen
Eine intelligente Lieferterminbuchung durch Ihre Kunden für Lieferungen am gleichen oder am nächsten Tag, die die Customer Experience verbessert, den Umsatz steigert, die Lieferkosten senkt und umweltfreundlich ist.
Versand und Tracking
Das durch maschinelles Lernen und GPS-Echtzeitdaten unterstützte intelligente Performance-Dashboard erhöht die Transparenz, Zuverlässigkeit und Effizienz bei der Zustellung.
Mobile Apps


Intuitive Zustellnachweise (POD), Ladeverzeichnisse und Navigation steigern die Produktivität und verringern die Belastung von Fahrern, erfassen wichtige Informationen zu Über-, Unter- und beschädigten Lieferungen, wickeln Retouren ab und erstellen korrekte Kundenrechnungen.
Benachrichtigungen
Binden Sie Kunden ab dem Zeitpunkt der Lieferterminbuchung durch das Tracking der Anlieferungen und Statusaktualisierungen in Echtzeit ein, um ihnen die Entgegennahme von Lieferungen zu erleichtern.
Telematik und Sicherheit
Tragen dazu bei, eine bessere Fahrer- und Fahrzeugleistung zu gewährleisten, einen sicheren Betrieb zu erzwingen und die gesetzlichen Anforderungen im Berichtswesen einzuhalten.
Analytik
Unterstützen Sie Business Intelligence in Kombination mit maschinellem Lernen, das tiefe Einblicke in die betriebliche Leistung bietet.

Durchgängige Lieferung auf der letzten Meile/Hauszustellung

Eine einzige Plattform für die Transportanforderung von Distributoren an interne und externe Transporte.

Beim Versand von Teilen in Paketen mithilfe von Kurierdiensten, bei Anlieferungen mit herkömmlichen Spediteuren und im unternehmensinternen Versand haben Foodservice-Unternehmen Transportanforderungen, die über den eigenen Fuhrpark hinausgehen. 

Descartes befindet sich in der einzigartigen Position, Distributoren bei der Umsetzung ihrer Vision einer unternehmensweiten Plattform zu unterstützen, die ihnen Transparenz und Kontrolle über eingehende Lieferungen, Lieferungen innerhalb des Unternehmens sowie den Versand per Kurier oder Spedition bietet. Wir kombinieren den Transport über die eigene und externe Flotten, um alle Transportmethoden wie Flotte, Truckload und LTL, Paket, Kurier und Gig-Economy zu vereinen.

Unsere Lösung gibt Foodservice-Unternehmen die erforderliche Breite und Tiefe, um ihren Transportbereich zu optimieren.

Umfassende Logistiklösung

  • Einheitliches Auftreten gegenüber Kunden
  • Bewältigung fallspezifischer Anforderungen
  • Flexible Auslieferungsstrategien
  • Integration von High-Tech in No-Tech
  • Kombination von ein- und ausgehenden Lieferprozessen
Comprehensive Delivery Footprint Infographic

Sprechen Sie mit den Experten von Descartes, um die Grenzen des Möglichen zu verschieben.

Dank seiner weltweiten Zusammenarbeit mit führenden Foodservice-Unternehmen besitzt Descartes ein einzigartiges Fachwissen und bewährte Lösungen, die einfache und komplexe Transportanforderungen gleichermaßen bewältigen. Unsere Mitarbeiter sind Experten für marktführende Strategien und Verfahren in Bereichen wie der Zustellung auf der letzten Meile, mit denen Sie sich von Wettbewerbern abheben und Ihre Profitabilität steigern.  

Ressourcenzentrum für Flottenmanagement

Erweitern Sie Ihr Routing-, Mobil- und Telematik-Wissen

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