Leipzig, 17. Februar 2025 – Die Descartes Systems Group, weltweit führender Software-as-a-Service-Anbieter für Logistikunternehmen, unterstützt die CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG bei der Optimierung und Automatisierung ihrer Routenplanung. Der Liefergroßhandel für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung integriert den Descartes Route Planner als zentrales Steuerungssystem für sämtliche Schritte der Tourenplanung und verknüpft es mit seinen ERP- und Telematik-Systemen. 

„Im Laufe der Jahrzehnte haben wir uns zum Vollsortimenter für Großverbraucher entwickelt und unser Geschäft erfolgreich europaweit ausgebaut. Pünktliche Zustellungen sind ein zentraler Bestandteil unseres Serviceversprechens. Mit dem Descartes Route Planner haben wir nun eine Lösung gefunden, mit der wir dieses Versprechen - auch bei zunehmend komplexen Transportketten sowie immer individueller und dynamischer werdenden Bestell- und Lieferanforderungen - zuverlässig einhalten“, sagt Dr. Frank Scholz, Group CIO bei CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, der Muttergesellschaft von CHEFS CULINAR.

Die Anforderungen in der Foodservice-Branche werden immer komplexer: Kunden wünschen sich individualisierte Bestellungen, digitale Bestellprozesse, schnelle, flexible und zuverlässige Lieferungen, Transparenz und Nachverfolgbarkeit sowie nachhaltige Lösungen. Dies stellt die Unternehmen in der Tourenplanung und Zustellung vor große Herausforderungen. „Mit den Descartes-Lösungen implementieren wir ein digitales und lernendes Lieferlogistik-System, das unseren Lieferservice im Bereich der Last Mile Delivery verbessert und flexibel auf die veränderten Kundenanforderungen eingeht. Zusätzlich verbessern wir unsere CO2-Bilanz und fördern aktiv die Erreichung unserer Nachhaltigkeitsziele“, sagt Scholz.

Auch angesichts der steigenden Anforderungen an den Kundenservice, wachsender Kosten, Verkehrsstaus und zunehmend strenger Vorschriften wird die Erstellung optimaler Routen- und Servicepläne immer wichtiger, um im Wettbewerb bestehen zu können. Mithilfe fortschrittlicher Algorithmen und Künstlicher Intelligenz (KI) unterstützt die Descartes Systems Group ihre Kunden, wie CHEFS CULINAR, sowohl in der strategischen Routenplanung als auch bei der dynamischen Echtzeitplanung für den Tagesbetrieb. Durch die Möglichkeit der hybriden Routenplanung lassen sich feste Lieferungsmuster einzelner Kunden nahtlos mit dynamischen Lieferungen anderer Kunden kombinieren. Der Descartes Route Planner erstellt exakte Routenmodelle und Fahrzeitberechnungen, die Kundenanforderungen, Servicevorgaben und Betriebsabläufe berücksichtigen. Dadurch werden Gesamtkilometer und Lieferzeiten reduziert, die Zustelldichte erhöht sowie Zeit, Kraftstoff und Kosten gespart. Peio Ribas, Senior Vice President EMEA bei der Descartes Systems Group, erklärt: „Durch die Optimierung der Routen nach Echtzeitbedingungen und die intelligente Steuerung des Buchungsprozesses für Lieferungen unterstützt unser System Lieferanten dabei, ihren Umsatz zu steigern und die Kundenzufriedenheit zu erhöhen.“ CHEFS CULINAR setzt die Descartes Lösung ab 2025 ein. „CHEFS CULINAR ist deutschland- und europaweit Marktführer und zeichnet sich besonders durch seine hohe Servicequalität und pünktliche Lieferung der bestellten Waren aus. Wir freuen uns sehr, dass das Unternehmen uns das Vertrauen entgegenbringt, dieses Serviceversprechen mit unserer Lösung noch weiter zu verbessern“, so Ribas weiter. „Die Descartes-Lösung unterstützt nicht nur die Fahrenden bei der täglichen Routenplanung, sondern ermöglicht es auch, Kunden in Echtzeit über den Lieferstatus zu informieren. Diese gesteigerte Servicequalität und Auftragsgenauigkeit tragen maßgeblich zur Kundenzufriedenheit bei.“  

Über Descartes

Descartes ist der weltweit führende Anbieter von On-Demand-Software-as-a-Service-Lösungen, die die Produktivität, Sicherheit und Nachhaltigkeit von logistisch anspruchsvollen Unternehmen verbessern. Kunden nutzen die modularen Software-as-a-Service-Lösungen von Descartes, um Transportmittel effizient einzusetzen, sowie deren Sicherheit, Leistung und Compliance zu verbessern. Die individuellen Lösungen des Anbieters helfen zudem bei der Planung und Durchführung von Sendungen, sowie bei der Erstellung, Überprüfung und Zahlung von Transportrechnungen. Descartes ermöglicht es Kunden mit seiner Software auf globale Handelsdaten zuzugreifen, Zoll- und Sicherheitsdokumente für Importe und Exporte einzureichen sowie zahlreiche weitere Logistikprozesse als Teil des weltweit umfangreichsten Logistiknetzwerks durchzuführen. Neben dem Hauptsitz in Waterloo (Ontario, Kanada) unterhält Descartes Niederlassungen und Partnerbeziehungen weltweit. Mehr Informationen auf www.descartes.com und LinkedIn.

Über Descartes Route Planning, Mobile & Telematics Solutions

Descartes bietet das branchenweit umfassendste Angebot integrierter Lösungen zur Tourenplanung und -durchführung sowie zum Performance Tracking. Eine Vielzahl von Kunden weltweit baut auf die Stärke der etablierten All-in-One-Routen-Software und profitiert von den vielfältigen Funktionen für die Bereiche Routenplanung, Routenoptimierung, Zeitfensterzustellung, Tracking und Kundenkommunikation.

Über CHEFS CULINAR

CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Familienunternehmen mit rund 10.000 Mitarbeitenden. Seit über 100 Jahren steht das Unternehmen für professionellen Service und eine echte Partnerschaft im Zustellgroßhandel für Food- und Nonfood-Produkte. Als Branchenführer mit neun Niederlassungen in Deutschland und 23 Stützpunkten sowie weiteren Standorten in Dänemark, Polen, den Niederlanden und Österreich beliefert CHEFS CULINAR täglich zuverlässig Partner aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Mit einem Außendienstteam von 400 Mitarbeitenden, einem Fuhrpark von über 1.300 PKWs und mehr als 1.800 LKWs sorgt das Unternehmen für kontinuierliche Betriebsabläufe und erstklassige Kundenbetreuung.

Pressekontakt 

Andra Schaz
Senior Marketing Manager

Descartes Systems (Germany) GmbH
Martin-Luther-Ring 13
D-04109 Leipzig

Mobil: +49 (0)170 631 15 52
E-Mail: aschaz@descartes.com
Website: www.descartes.com | www.pixi.eu