Pistor est une entreprise indépendante de commerce et de services leader en Suisse, active dans les secteurs de la boulangerie, de la restauration et des soins. Essentiellement, ils sont un fournisseur de solutions, rendant leurs clients plus performants grâce à des solutions modulaires sur mesure. Cela signifie que Pistor établit des normes dans le domaine de la logistique, de l'utilisation de technologies innovantes et de la durabilité.
Rita Hochstrasser, responsable du conseil spécialisé en intégration de systèmes, explique comment l'EDI by Descartes rend les opérations chez Pistor plus fluides et plus efficaces :
« Depuis que nous avons l'EDI ici chez Pistor, nous avons pu automatiser nos processus dans une large mesure, de la commande au fournisseur jusqu'à la livraison au client. Cela signifie que nous avons pu éliminer les interruptions des médias et que nous disposons d’un processus numérique de bout en bout, automatisé et pris en charge. Grâce à un haut niveau de qualité des données, nous sommes devenus plus rapides et meilleurs sur tous les fronts. »
Matthieu Gissler ajoute :
« Avec Descartes, nous avons environ 365 000 transactions chaque trimestre et nous recevons en moyenne 600 à 650 commandes par jour. Nous envoyons nous-mêmes à peu près le même montant à nos fournisseurs. L'EDI facilite grandement notre travail. »